PROFIL

1970

Naît au Sentier (VD), le 20 février.

1994

Se pare de la médaille de bronze en combiné nordique par équipes aux JO de Lillehammer.

2003

Ressort diplômé d’un master en sciences économiques à l’Université de Fribourg.

2017

Le 1er mai, la Suisse devient le premier pays européen à légaliser la vente d’insectes comestibles.

2019

Rachète la société Entomos, pionnière du marché suisse.